Calabacines pizza style!

Me encantan los calabacines y los suelo preparar de mil maneras distintas, como los famosos "calabettis"http://eatcleanmyfriend.blogspot.com.es/2014/06/espaguetis-de-calabacin.html . Sobre todo me gustan las recetas sencillas y no me suelo complicar.
Ésta es una receta sencilla, rica y sana.
Cojo un calabacín grande y lo corto en rodajas. Las pongo extendidas en una sartén antiadherente (no es necesario añadir aceite). Los tendrás que hacer en varias tandas a no ser que tengas una sartén gigante porque las rodajas ocupan bastante. También las puedes cocinar al horno sobre un papel encerado y las podrás hacer todas a la vez.
Cuando estén doraditas las colocas extendidas sobre un plato. Echas por encima atún al natural, tomate light y orégano. Ya está, así de simple y rico.

También utilizo el tomate light con atún para acompañar las sweet potatoe fries http://eatcleanmyfriend.blogspot.com.es/2014/06/sweet-potatoe-fries-o-lo-que-es-lo.html. Puedes cambiar la batata por zanahorias o nabo para variar.